유용한 팁

가시 배의 과일을 먹는 방법?

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가시 배 가시 배-수천 년 동안 멕시코와 중앙 아메리카 요리의 주요 요리 중 하나입니다. 일부 주에서는이 요리가 이국적인 음식, 미식가 요리 및 주요 음식에 대한 건강한 추가로 간주됩니다. 이 식물은 야채로 간주되는 선인장 패드 (멕시코 선인장), 샐러드에 추가되는 꽃잎 및 배는 과일로 간주됩니다. 그들은 미국 남서부, 남미 및 캐나다까지 자랍니다. 상점이나 시장에서 찾은 것은 확실히 농장에서 재배됩니다.

나는 선인장을 시도해야합니까?

가시 배의 열매는 어떻습니까? 이 식물에서는 줄기뿐만 아니라 과일도 먹을 수 있습니다. 그들은 맛을 위해서뿐만 아니라 약으로도 먹을 수 있습니다. 또한이 즙의 주스는 피부 질환 치료에 외부 적으로 사용됩니다.

멕시코 사람들이 선인장을 먹는다는 사실은 우리 대부분에게 이상하게 보입니다. 이 요리를 먹어야합니까? 가장 어려운 점은 제품의 가용성입니다. 우리는 창틀에 가시가 많은 배를 키우지 만 간식을 얻는 것은 그렇게 간단하지 않습니다. 또한 수제 선인장은 화학 비료로 채워져 있으며 살충제로 해충을 제거 할 수 있습니다 ...

아니요, 애완 동물이 눈을 즐겁게하십시오. 또 다른 것은 당신이 시도하면이 외설 제품은 판매시 찾을 수 있다는 것입니다. 밝은 녹색, 노란색, 주황색 또는 빨간색 일 수 있습니다. 가시 배의 종류에 따라 맛이 다릅니다.

일부 품종은 딸기와 비슷하고 일부 품종은 배 맛과 비슷하지만 다른 품종은 키위 맛과 감과 비슷합니다. 그들은 보풀이있는 가시가있는 표면에 짙은 피부로 덮여 있습니다. 맛은 좋지만 먹을 때의 이점은 훨씬 더 인상적입니다.

선인장 열매의 장점

선인장 여왕의 유용한 특성은 오랫동안 의심의 여지가 없었습니다. 호기심은 비만 환자에게 권장됩니다. 식물 추출물은 슬리밍 약물의 일부입니다. 딸기는 위장과 내장에 유익한 효과가 있습니다. 그들은 인슐린 생산에 기여하므로 당뇨병 환자에게 조언합니다.

과일 톤의 펄프는 갈증을 해소합니다. 국물은 심지어 열을 낮출 수 있습니다.

가시 배, 과일 및 줄기에서 잼, 잼, 주류, 마멀레이드, 설탕에 절인 과일 및 모든 종류의 소스를 만들 수 있습니다. 1cm 이하의 식물 줄기는 음식에 적합하며 샐러드에 추가 할 수도 있습니다.

과일과 달리 줄기는 야채로 간주됩니다. 그들은 구워지고 조림과 삶을 수 있습니다-이것은 손님을 놀라게하는 옵션입니다! 그리고이 열매를 저장하는 방법? 얼면 유익한 물질의 일부가 사라지지만 말린 형태에서는 더 많은 이점이 있습니다.

해외 베리를 만지는 방법

가시가 매우 날카 로우므로 맨손으로 식용 선인장의 어떤 부분도 가져 가지 마십시오. 또한 식물의 표면에는 매우 작은 glochidia가 있습니다 (그것을 부르는 것을 기억하십시오!)-같은 가시이지만 눈에는 보이지 않습니다.

이 까다로운 척추도 섬세한 보풀로 덮여 있습니다. 식도에 들어가면 점막을 파고 의사의 도움 없이는 제거 할 수 없습니다. 더 나쁜 것은이 경우 염증 과정이 즉시 시작됩니다.

고무 장갑으로 가시와 glochidia를 제거해야합니다. 가시와 glochidia에서 가시 배의 줄기와 과일을 세 가지 방법으로 청소할 수 있습니다.

  1. 강한 물줄기에서 철저히 닦습니다.
  2. 문지르면서 얼기.
  3. 화염에 타는 것.

먹기 전에 가시가 없어진 과일을 가공하면 어렵지 않습니다. 과일을 포크로 잡고 날카로운 칼로 상단과 하단을 잘라 내고 길이를 두 반으로 자릅니다.

그 후, 피부는 펄프에서 쉽게 분리됩니다. 씨앗과 함께 숟가락으로 펄프를 먹을 수 있습니다. 씨앗에는 많은 유용한 물질이 포함되어 있기 때문에 (씨앗 오일은 매우 가치가 있습니다). 이 경우 피부를 제거 할 수 없습니다.

주의는 아프지 않을 것입니다

이 이국적인 과일은 매우 맛있지 만 적당히 먹습니다. 그렇지 않으면 두통, 메스꺼움, 변비 및 두드러기가 발생할 수 있습니다. 하루에 과일을 두 개 이상 먹는 것이 좋습니다. 또한 어떤 사람들은 일반적으로이 진미를 먹기 쉽지 않습니다.

가시 배의 열매는 가시 형태의 가시로 판매되지만 여전히 glochidia로 남아있을 수 있습니다. 따라서 상점에서 구입 한 딸기를 강한 물 스트림으로 헹구고 두꺼운 수건으로 닦으십시오.

직접 먹는 것 외에도 다양한 요리와 디저트를 보완하는 데 사용할 수 있습니다. 그리고 가시 배의 과일에서 무엇을 요리 할 수 ​​있습니까? 달콤한 과일 소스로 튀기면 훌륭한 간식을 얻을 수 있습니다. 펄프는 모든 과일 샐러드에 첨가하여 큰 잼을 요리 할 수 ​​있습니다.

가시 배 선인장의 과일이 고기 요리와 완벽하게 조화를 이루는 것도 흥미 롭습니다. 좋아하는 요리에 추가하거나 요리 과정에서 재료로 사용해보십시오.

이야기

가시 배는 서인도 제도를 포함하여 아메리카 전역에서 일반적입니다. 속의 주요 재배 지역 인 멕시코에서는 가시 배의 절반이 집중되어 있습니다. 아즈텍 전설에 따르면 뱀을 먹는 독수리가 앉아있는 가시 배가 자라는 곳에 테 노치 티 틀란 (현재 멕시코 시티)이 설립되었습니다. 전설의 장면은 멕시코의 국장에 표시됩니다. 도입 된 식물로서, 일부 유형의 가시 배는 전 세계 열대 및 아열대 지역으로 퍼졌습니다.

이야기

경제에서 일부 유형의 가시 배를 사용하는 것은 파라 카스 문화로 거슬러 올라갑니다. 음식에 과일과 싹을 사용하는 것과 함께 가시 배를 키우는 가장 중요한 목표 중 하나는 카민 염료를 얻는 것입니다. 최근 몇 년간 여러 국가에서 가축 배에 사용하기 위해 가시 배를 사육하고 있습니다. 일부 종류의 가시 배는 공격적인 네오 파이트였으며 새로운 지역에 광범위하게 퍼져서 싸우기 위해 생물학적 작용제를 사용해야했습니다.

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