유용한 팁

검은 채식 검은 콩 버거

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  • 1 큰술. l 아마
  • 검은 콩 퓨레 1 컵
  • 호박 퓨레 1 컵
  • 다진 양파 1/3 컵
  • 1/3 컵 다진 셀러리
  • 마늘 2 쪽
  • 1 큰술. l 식물성 기름
  • 3/4 작은 술 소금
  • 1/2 작은 술 마늘 가루
  • 1/2 작은 술 파슬리
  • 1/4 작은 술 소금
  • 1/8 tsp 카이엔 고추
  • 오트밀 1.5 컵
  • 햄버거 빵 4 개
  • 몬트레이 잭 치즈 4 조각
  • 로메인 상추
  • 신선한 시금치
  • 스리 라차 소스

요리 레시피

아마와 물 3 테이블 스푼을 섞어 30 분 동안 냉장 보관합니다.

오트밀 1 큰술과 물 3 큰술을 섞어 냉장 보관하십시오.

으깬 검은 콩과 호박을 섞어 따로 보관하십시오.

식물성 기름에 양파, 셀러리, 마늘을 볶습니다.

이탈리아 조미료, 소금, 카이엔 고추, 마늘 가루 및 파슬리를 곁들인 야채를 섞습니다.

콩과 호박 페이스트 및 오트밀과 야채를 섞는다.

아마씨 혼합물을 냉장고에서 꺼내고 야채 혼합물에 넣습니다.

잘 섞어 버거 패티 4 개를 만듭니다.

야채 커틀릿을 호일이나 호일로 덮고 30 분 동안 그대로 두십시오.

식물성 기름으로 냄비를 가열하십시오.

황금빛 갈색이 될 때까지 각면에 버거를 볶습니다.

야채 버거를 빵에 옮기고 시라 차 소스를 부어 상추, 시금치, 후추를 넣고 치즈를 뿌립니다.

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집에서 점심을 먹거나 이동 중에 가져갈 수있는 채식 버거를위한 레시피. 퀴 노아와 영양가 높은 검은 콩의 인기가 높아짐에 따라 흥미로운 조합을 얻을 수 있습니다.

  • 컨테이너 당 인 분 : 6.
  • 요리 시간 : 60 분

재료가 필요합니다.

  • 퀴 노아 (시리얼)-1/2 컵,
  • 다진 양파-1 개,
  • 훈제 말린 토마토, 다진-1/4 컵,
  • 통조림 검은 콩 캔 (약 450 gr)-1 pc,
  • 마늘-2 정향,
  • 스테이크 양념-맛, 약 2 tsp,
  • 곡물 빵 또는 영어 머핀-6 개.,
  • BBQ 소스-1/2 컵.

참고 : 250ml의 컵이 표시됩니다.

  1. 포장 지침에 따라 퀴 노아를 준비하십시오. 냄비에 양파를 약 3 분간 볶습니다.
  2. 말린 토마토, 3/4 컵 검은 콩, 마늘, 스테이크 양념 및 1/2 컵 물을 결합하십시오. 대부분의 액체가 증발 할 때까지 9-10 분 동안 끓입니다.
  3. 혼합물이 부드러워 질 때까지 퀴 노아의 1/2 부분을 첨가하여 식품 가공기에서 혼합물을 치십시오. 그릇에 옮기고 남은 콩과 섞는다.
  4. 오븐을 170 ° C로 예열하고 베이킹 시트에 종이를 긋고 덩어리를 6 개의 커틀릿으로 나누고 양피지를 착용하십시오. 한쪽에서 20 분 동안 굽고 뒤집어 놓고 다른 10 분 동안 그대로 둡니다.

좋아하는 양념으로 롤빵 롤을 제공하십시오.

관리자에 의해 게시 됨 2016 년 2 월 9 일 섹션 : 채식 요리, 전망 1275

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