유용한 팁

로즈마리-성장, 특성, 응용

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로즈마리 (Rozmarinus officinalis)는 아시아와 중동에서 자라는 수풀입니다. 이 식물은 가뭄과 홍수를 똑같이 견딜 수 있기 때문에 지중해 기후에서 기분이 좋습니다. 로즈마리의 일부 품종도 미국에서 자랍니다. 통과 바늘은 생선과 고기 요리뿐만 아니라 매운 요리를위한 향신료에 사용됩니다. 나머지 부분은 의약과 장식 요소로 사용됩니다. 때때로 식물은 크리스마스 트리 형태로 가지 치거나 다른 기괴한 모양을 제공합니다. 정원 상점이나 마당에서 자라는 로즈마리를 알아보십시오.

로즈마리를 인식하는 방법

로즈마리 (Rozmarinus officinalis)는 아시아와 중동에서 자라는 수풀입니다. 이 식물은 가뭄과 홍수를 똑같이 견딜 수 있기 때문에 지중해 기후에서 기분이 좋습니다. 로즈마리의 일부 품종도 미국에서 자랍니다. 통과 바늘은 생선과 고기 요리뿐만 아니라 매운 요리를위한 향신료에 사용됩니다. 나머지 부분은 의약과 장식 요소로 사용됩니다. 때때로 식물은 크리스마스 트리 형태로 가지 치거나 다른 기괴한 모양을 제공합니다. 정원 상점이나 마당에서 자라는 로즈마리를 알아보십시오.

로즈마리 속성

그것은 매운, 약간 침엽수 냄새와 쓴 맛이 있습니다. 에센셜 오일로 인해 요리 및 아로마 테라피에 널리 사용됩니다. 향신료로 아프리카와 인도, 러시아에서 널리 사용됩니다.

로즈마리-약용 식물. 음식에 첨가하면 소화가 개선되고 신경 긴장이 완화되며 뇌 순환이 개선되며 기억력과 시력에 유익한 영향을 미치며 감기에 도움이됩니다.

고대 로마에서 그는 마법의 속성, 심지어 병이 심한 사람들로 훈증 처리 된 방까지도 고려했습니다. 에센셜 오일의 신선한 냄새가 질병과 모든 악을 제거한다고 믿어졌습니다. 번영의 상징으로 신혼 부부에게 로즈마리 가지를 제시하는 전통은 오늘날까지 일부 국가에서 남아 있습니다.

실내 사용. 물 주입은 신경 장애, 폐경기, 발기 부전 및 위 산통에 사용됩니다.

옥외 신청. 신경염, 혈전 정맥염, 류머티즘 및 상처 치유 제로 사용됩니다.

임신, 고혈압 및 경련 경향이있는 동안 로즈마리를 복용하지 않는 것이 좋습니다.

로즈마리

요리 중 -향신료로. 버섯뿐만 아니라 생선 및 육류 제품에 좋습니다. 수프, 샐러드, 매리 네이드 및 과자에 추가됩니다. 로즈마리는 버터 맛을 내는데 사용됩니다. 이렇게하려면 깨끗한 병에 로즈마리 잎 몇 개를 넣고 식물성 기름을 부으십시오. 그런 다음 병을 단단히 닫고 어두운 곳에서 청소해야합니다. 2-3 주 후 오일이 준비됩니다. 요리에 사용할 수있는 자연적인 맛이 나옵니다.

로즈마리 에센셜 오일의 외부 사용은 매우 다양합니다. 예를 들어 로즈마리 오일은 스트레스 해소에 이상적인 마사지 오일로 알려져 있습니다. 집에서 요리하기가 쉽습니다. 식물성 기름 10 ml와 5-7 방울의 에센셜 오일을 섞었습니다. 이러한 마사지는 효과적으로 스트레스를 완화시키고 관절염, 근육통 및 류마티스 통증에도 사용됩니다.

로즈마리 오일로 압축 도움 :

    찰과상 치료 중 염증이있는 작은 화상

5-7 방울의 로즈마리 오일을 뜨거운 물 한 그릇에 녹여서 압축 할 수 있습니다. 그런 다음 천 조각을 물에 담그고 압축을 적용해야합니다.

매우 효과적이며 로즈마리 목욕. 물 목욕에 로즈마리 7-10 방울은 다음과 같은 경우 상태를 완화시킵니다.

    월경 전 스트레스 과로

매우 효과적이며 로즈마리 흡입. 유칼립투스와 박하와의 혼합물에서 이것은 천식, 기관지염 및 기침에 탁월한 치료법입니다. 목구멍을 자극하고 건강을 향상시킵니다.

에센셜 오일로 방을 정기적으로 훈증하면 기억력이 향상되고 생각을 정리하며 지속적인 정신적 긴장을 돕습니다.

내부 응용 로즈마리 에센셜 오일은 심장과 간을 강화하고 콜레스테롤을 낮추며 월경의 시작을 촉진합니다. 이렇게하려면 2-3 방울의 에센셜 오일이 1 tsp 동안 떨어집니다. 꿀과 허브 차 한 잔을 마신다.

화장품에서로즈마리 에센셜 오일 항염증제, 재생 제 및 항균제로 사용됩니다. 로즈마리는 지성 및 문제성 피부 관리의 일부입니다. 피지선의 분비 증가를 줄이고 모공을 강화하고 피부를 부드럽게합니다.

크림에 로즈마리 에센셜 오일 몇 방울을 넣으면 피부를 부드럽게하고 색조를 높일 수 있습니다.

로즈마리가 적용됩니다 건조한 피부를 관리합니다. 그것은 얼굴의 거친 피부를 재생하고 부드럽게하고 탄력을 증가시킵니다.

안티 셀룰 라이트 제품뿐만 아니라 피부에서 흉터, 긁힘 및 흉터를 제거하는 수단 로즈마리 에센셜 오일.

헤어 마스크에 로즈마리 오일 몇 방울을 첨가하면 뿌리가 강화되고 비듬의 손실과 형성을 방지합니다. 아몬드 오일을 기본으로 사용하고 갓 고른 잎 몇 개를 추가하여 헤어 오일을 직접 준비 할 수 있습니다. 2 주를 주장하십시오. 이 기름은 뿌리에 10-15 분 동안 바르십시오.

목차

북아프리카 (알제리, 리비아, 모로코, 튀니지), 터키, 키프로스, 유럽에서 야생으로 자랍니다. 남부 유고 슬라비아, 그리스, 이탈리아, 포르투갈, 스페인, 프랑스 남부에서 자랍니다. 그는 마른 경사를 좋아하고 주로 산에서 자랍니다. 러시아의 영토에서는 야생에서 자라지 않습니다. 1813 년에, 그것은 Nikitsky 식물원의 영토에 심어졌으며 그 후 크림 공장에서 재배 된 식물로 재배되었습니다.

종의 대표자는 높이 50-200cm의 관목입니다.

어린 가지가 둔하고 사춘기입니다.

매우 짧은 잎자루에 잎이 있고 상록 색이며 선형이며 끝이 둔하고 가장자리를 감싸며 두껍습니다.

꽃은 짧은 싹 끝에 5-10 개의 꽃이 달린 거짓 강모에서 거의 sessile하고, 화관은 청자색이며, 외부에 약간 사춘기이며, 윗입술은 노치가 있고, 윗입술은 윗입술보다 약간 길며, 큰 톱니 모양의 중간 엽이 있습니다.

열매는 둥근 난형이며 부드럽고 갈색을 띤 너트입니다.

4 월 ~ 5 월에 개화합니다. 이스라엘에서는 개화가 11 월까지 계속 될 수 있습니다. 열매는 9 월에 익는다.

싹의 잎, 꽃 및 윗부분에는 필수 (로즈마리) 오일이 들어 있으며 식물의 성장 장소에 따라 수율은 0.3-1.2 %입니다 (습식 기준). 잎에 기름이 축적되면 최대 두 가지가 있습니다. 만개 기간과 과일을 흘리는 동안. 에센셜 오일의 조성은 α- 피넨 (30 %), 캄펜 (20 %), 시놀 (10 %), 보르 네올, L- 캄 포르, 세스 퀴 테르펜 탄화수소 (카르 요 필렌), 보르 닐 아세테이트, 리모넨, 수지 및 쓴맛을 포함한다.

로즈마리 에센셜 오일은 향수 및 화장품 산업에서 사용되며, 잎, 꽃 및 어린 새싹은 증류소 및 빵집 산업에서 사용됩니다.

남부 지방에도 불구하고 로즈마리는 러시아 중부에서 성공적으로 재배됩니다. 식물은 매우 호 열성이며 온도가 가장 중요하지 않은 온도에서 동결되기 때문에 겨울에는 +5 ° C 이상의 온도를 피난처로 옮기기 위해 욕조에서 자라는 것이 가장 좋습니다.

크기와 아름다운 나무 껍질로 인해 로즈마리는 분재와 모든 일본식 재배에 적합합니다.

요리 사용

로즈마리는 고전적인 향신료의 한 유형입니다. 남유럽과 북아프리카, 크림, 필리핀, 인도에서 널리 재배됩니다.

로즈마리는 강한 향기로운 단맛과 장뇌 냄새가 나며 소나무 냄새를 연상케하며 매운 약간 매운 맛이납니다. 신선하거나 건조한 잎, 꽃 및 어린 새싹은 생선 가공을위한 향신료로 사용되며 소량으로 야채 스프와 요리, 샐러드, 다진 고기, 튀긴 고기, 튀긴 가금류, 버섯, 빨강 및 흰색에 첨가됩니다 양배추와 양념장. 그들은 부드러운 치즈, 감자, 게임 고기, 생선 및 과자에 즐거운 맛을줍니다.

의료용

음식에 로즈마리를 사용하면 위액의 분비를 증가시키고 소화를 개선하는 데 도움이됩니다. 임상 실험에서 식물의 물 주입은 심장의 수축을 강화하고 잠시 혈압을 높이며 choleretic 및 토닉 효과가 있으며 스트레스와 신경 긴장을 완화시키는 것으로 입증되었습니다. 뇌졸중 후 환자에게 로즈마리 (라벤더와 혼합)의 물 주입의 긍정적 인 효과는 뇌 순환, 기억 및 시력을 향상시키는 능력으로 인해 나타났습니다.

로즈마리는 감기에 도움을줍니다. 휘발성 물질은 미생물의 80 %에서 공기를 정화 할 수 있습니다. 포도상 구균, 연쇄상 구균, 대장균 및 효모와 같은 유해한 미생물에 잘 대처합니다.

로즈마리의 잎과 연례 싹은 무월경의 민간 요법에서 수렴제, 발기 부전, 강장제의 신경 장애, 진정제 및 심장 통증 및 위 복통 및 외부의 신경염, 혈전 정맥염, 류머티즘, 류머티즘, 상처 치유와 같은 백색 세척.

그것은 현대 복합 약초 제제 (예 : Kanefron H)에 사용됩니다.

몸에 대한 로즈마리의 유익한 효과는 고대부터 알려져 있습니다.

  • "여기에 로즈마리가 있고, 기억력이 있고, 팬입니다. 그들은 꿈을 꾸어야합니다 ..."(V. 셰익스피어).
  • Midway Medical Book은 긴장, 메스꺼움 및 이와 유사한 "건강에 해로운 상태"치료를 위해 로즈마리를 권장합니다.
  • XVII 세기의 유럽에서는 로즈마리가 전염병에 대한 치료법으로 간주되었습니다.
  • 알렉산더 뒤 마스 (아버지)의 소설“삼총사”에서, 다르 타난은 그의 어머니가 공급 한 치유 연고를위한 레시피를 가졌습니다. 이 치료법은 기적의 힘을 가지고 있었고 심장을 제외한 모든 상처를 치유했으며 밤의 성분에는 와인, 기름, 로즈마리 및 기타 물약이 포함되었습니다. 향유는 외부, 즉 상처 치료에 적용되었습니다. 이 성분들의 작용은 매우 효과적이어서 d' Artagnan은 상처 입은 아토스에게 권장했습니다.
  • 소설 "돈키호테 (Don Quixote)"의 세르반 테는 와인, 오일 및 로즈마리를 포함하는 Firabras의 향유를 언급합니다. 그 행동은 매우 강했지만 내부에서 사용되었습니다.

고대 그리스에서는 로마, 이집트 그리고 나중에 유럽에서 기억을 상징했습니다. 고대 그리스에서는 로즈마리 꽃의 화환이 무덤에 놓여 있었고, 죽은 자의 친척에게는 로즈마리 가지가 주어졌습니다. 이집트인들은 고인의 손에 로즈마리 가지를 꽂았는데, 그 향기는 죽은 사람의 땅으로 향하는 여행을 밝게 할 것이라고 믿었습니다.

로즈마리 가지의 이미지는 종종 묘비에 사용됩니다. 그는 종종 장례식에서 향이 너무 비싼 대신 교회에서 불에 탔다.

성서 전통 (출처?)에 따르면 성모 마리아가 이집트로 여행하는 동안 성모 마리아는 아기 예수를 흰 꽃이 든 작은 관목 아래 돌 위에 놓았습니다. 그것은 로즈마리로 밝혀졌습니다. 꽃은 흰색에서 파란색으로 변했습니다. 그 이후로 사람들은 신성, 진실, 지혜의 상징으로 파란색을 연관 시켰습니다.

식물에 마법의 힘을 부여한 고대 로마인들은 로즈마리가 해변을 따라 자라는 사실 때문에 매력적인 푸른 색을 유지하고 바다 거품이 그것을 씻어냅니다 (따라서 관목의 다른 이름-“바다 이슬”)을 믿었습니다.

헬라스에서는 로즈마리가 사랑 아프로디테의 여신에게 바쳐졌으며, 중세에는 결혼식 중에 신부와 신랑에게 식물 가지를 선물하고 휴일에 집을 장식했습니다. 중세 프랑스에서는 워크샵에서 주인을 맞이하기 위해 행사에 사용되었습니다.이 공장은 연중 시간에 따라 로즈마리와 함께 새로운 점토 또는 토기 냄비를 뿌리고 가지와 설탕에 절인 견과류, 오렌지 및 기타 적합한 과일을 가져 오는 것이 었습니다.

헝가리 여왕의 물

이 기적 치료법에 대해 들어 보셨을 것입니다. 그의 명성은 몇 세기 동안 줄어들지 않았습니다. 이 노화 방지 강장제는 헝가리 Erzhebet의 여왕이 70 세까지 젊음을 유지하는 데 도움이되었습니다. 이미 나이가 들었을 때 여왕은 너무 훌륭해 폴란드 왕을 유혹했다고 소문이났습니다.

이 향기로운 물의 주된 기적 성분은 로즈마리였습니다. 수백 년 동안이 약용 식물은 통풍을 완화시키는 수단으로 유명합니다.

헝가리 여왕의 물 그것은 아침 향기가 있고, 매우 활기차고, 현대 해석에서 주로 상쾌한 여름 향수로 사용됩니다. 일부 출처에 따르면 물의 조성에는 로즈 오일도 포함되어 있다고합니다. 그러나 여전히 주요 성분은 로즈마리였습니다.

"헝가리 물"은 두피에 문지르는 것뿐만 아니라 얼굴 강장제로 사용될 수 있습니다.

다음은 옵션 중 하나입니다 "헝가리 물"준비 (농축액-알코올 100ml 당) :

    오전 로즈마리 26 방울 레몬 12 방울 레몬 밤 12 방울 박하 2 방울 장미 0.5 방울 EM 네롤리 0.5 방울

에센셜 오일을 섞어 알코올에 첨가하십시오. 오렌지 꽃의 물을 넣을 수 있습니다. 모든 것을 올바르게 흔들어주십시오. 주장하십시오. 혼합물은 매일 처음 (5-7 일), 그 다음 주 1 회 흔들어야합니다.

로즈마리 성장

사실에도 불구하고 로즈마리지중해 식물, 우리 나라에서는 이미 자라는 방법을 배웠습니다. 기본 규칙을 따르면 성공할 수 있습니다.

    로즈마리는 빛과 따뜻함을 좋아합니다. 따라서 착륙 지점을 적절히 선택해야합니다. 그는 서리를 전혀 용납하지 않습니다. 착륙은 밤 추운 날씨가 마지막으로 지나간 후에 만 ​​가능합니다. 로즈마리 토양 석회질, 느슨하고 가벼워 야합니다. 산성 토양이나 기름진 토양에 뿌리를 내리는 것은 어렵습니다. 로즈마리는 수분을 좋아합니다. 그러나 waterlogging은 용납되지 않습니다. 냄비에 로즈마리를 키우면 코스를 중심으로 주기적으로 회전시켜 코스가 고르게 자라는 것이 좋습니다.

로즈마리는 씨앗, 자르기, 겹치기 및 덤불 나누기의 네 가지 방법으로 자랍니다. 토양 파종시 파종 깊이는 1.5cm이며, 한 달 후에 싹이 나타납니다. 이 과정의 속도를 높이려면 씨앗을 미리 담그십시오. 시드 베드는 호일로 덮어야합니다. 이렇게하면 토양이 마르거나 서리가 나지 않도록 보호 할 수 있습니다. 정원 관리는 정기적 인 급수, 재배, 잡초 제거입니다.

씨앗에서 자라는 묘목 -가장 최적의 옵션. 묘목은 2 월 -3 월에 뿌려 질 수 있으며 꾸준한 열이 시작된 후 땅에 심을 수 있습니다.

열린 땅에서 관목을 키울 계획이라면 (겨울 동안 대피소가 이어짐) 묘목을 50-60cm의 거리에 심어야합니다. 녹색에서 로즈마리를 키우고 싶다면 10-15cm의 가까운 거리에 심는 것으로 충분합니다.

절단에 의한 전파. 8-10cm의 어린 새싹은 6 월 말경 부시에서 자릅니다. 그런 다음 땅에 반 정도 기울어 져 있습니다. 생크는 이전에 "Kornevin"또는 기타 유사한 수단으로 노출되고 처리되어야합니다. 절단은 매우 빠르게 시작됩니다.

다르게 할 수 있습니다. 아래쪽 잎에서 10 센티미터 줄기를 껍질을 벗기고 어두운 유리에서 물병을 넣으십시오. 활성탄 2 정을 추가하십시오. 약 2 주 후에 뿌리가 나타나고 냄비에 심을 수 있습니다.

냄비에 로즈마리가 자라면 정기적으로 이식해야합니다. 물을 뿌린 후 식물이 술에 취하지 않으면 (물이 즉시 배수 됨) 냄비에 뿌리가 채워져 있음을 의미합니다.따라서 식물을 긴급하게 이식해야합니다.

또한 성장 지점에서 상판을 꼬집어 야합니다. 따라서 식물은 더 덥습니다.

열린 땅에서 로즈마리를 키우면 겨울이 오기 전에 잘 덮어야합니다. 눈이 내리면 눈이 추가로 뿌립니다. 그러나 심한 겨울에는 식물이 여전히 죽을 수 있습니다. 따라서 가장 좋은 방법은 식물을 파서 상자에 이식 한 다음 지하실에 배치하는 것입니다.

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