유용한 팁

가장 맛있고 육즙이 많은 멜론을 선택하는 방법

Pin
Send
Share
Send
Send


멜론은 아름답습니다. 특히 한낮의 여름 더위에 차갑습니다. 그러나 때로는이 과일을 선택하고, 맛보고, 맛이없고 풍미가 있으며 향기가 없습니다. 그러나 그러한 기쁨없는 구매를 피하려면 멜론을 선택하는 방법을 알아야합니다. 이 간단한 문제에는 비밀과 미묘함이 있습니다. 이에 대해 이야기하겠습니다.

멜론을 선택하는 방법

멜론은 세계에서 가장 오래된 문화 중 하나입니다. 기원전 수백 년 동안 야생 멜론 재배는 인도, 중앙 아시아 또는이란에서 이루어졌습니다. 지금까지 과학자들은 정확한 지역이나 그 출현 시간을 정확히 알지 못했습니다. 역사에 따르면 고대 이집트에서는 과일이 사랑 받고 자랐습니다. 수년이 지난 지금, 식물의 존재 기간 동안, 방법, 팁, 심지어 올바른 과일을 선택하는 법을 배울 수있는 규칙이 형성되었습니다.

우선, 당신이 선호하는 멜론을 이해하는 것이 가치가 있습니다. 많은 품종이 있기 때문에 맛, 냄새, 질감 및 육즙으로 구별됩니다. 과일을 사려면 시장이나 가게에가는 것이 좋습니다. 과일이 저장되는 곳에주의하십시오. 시장 인 경우 캐노피 아래 또는 실내 그늘에 있어야합니다. 도로와 도로를 따라 과일을 사지 마십시오. 자동차, 방사성 핵종 및 중금속에서 스모그를 흡수합니다. 일반적으로 그러한 장소의 판매자는 SES의 문서를 가지고 있지 않습니다. 이 조롱박을 선택하는 방법.

선호하는 성적

시장과 상점의 선반에서 수십 종류의 멜론을 볼 수 있습니다. 중앙 아시아 품종은 맛이 뛰어납니다. 그들은 또한 러시아에서 싹이 나는 과일보다 빨리 익는다는 사실로 유명합니다. 덜 인기있는 것은 우크라이나 멜론과 남쪽에서 가져온 국내 멜론입니다.

수분이 많은 멜론을 즐기는 연인은 일반적으로 다음 품종을 선택합니다.

  • "어뢰". 직사각형 모양으로 쉽게 식별 할 수 있습니다.
  • 갈릴레오. 그들은 피부의 녹색이 다릅니다.
  • 알타이 강한 향기가납니다.
  • "집중 농장 소녀". 포화 된 노란색의 둥근 모양입니다.

거의 모든 재배 멜론 품종의 가치는 동일합니다. 6 월에서 7 월 사이에 판매되는 초기 과일에 대해서는 구매자에게 상당한 금액의 돈을 지불해야합니다. 8 월이 시작되면 늦은 품종이 많이 익기 시작하면서 멜론 가격이 크게 떨어집니다.

냄새로 좋은 멜론을 인식하는 법

아로마는 선택된 과일의 숙성을 대략적으로 평가할 수있게한다. 구매자는 살이 꼬리에 연결되는 곳을 스니핑해야합니다. 신선한 펄프의 섬세한 냄새는 멜론의 고품질을 말합니다. 아로마가 거의 알아볼 수 없다면,이 멜론 대표자는 아직 익을 시간이 없었기 때문에 구매할 가치가 없습니다.

향기로 과일을 선택할 때 그러한 특징을 기억해야합니다. 공기 온도가 높은 실내에서는 멜론 냄새가 더 강합니다. 따라서 상점의 제품 냄새는 공개 시장에서 판매되는 과일보다 훨씬 쉽습니다.

색상과 소리에 따른 멜론 선택

멜론의 소리는 결정하기 쉽지 않습니다. 이 상황에서는 일반적으로 수박을 사용하는 것처럼 태아를 고르고 태울 수 없습니다. 이러한 행동은 멜론의 섬세한 피부에 손상을 줄 수 있습니다. 소리를 들으려면 선택한 멜론에 손바닥을 살짝 박 아야합니다. 울리는 소리는 아직 익지 않았 음을 나타냅니다. 둔한 소리가 반대를 말합니다.

태아의 색도주의를 기울이기 위해 아프지 않습니다. 운송 또는 보관 중 손상 여부를 이해할 수 있습니다. 이상적으로,이 종의 멜론에는 단 하나의 밝은 점만 존재할 수 있습니다. 그것은 멜론이 익는 동안 땅과 접촉 한 현장에 있습니다. 따라서 태양 광선이 그에게 닿지 않았습니다.

어두운 점은 구매자를 멀리 밀어 내야합니다. 태아가 손상되어 부패하기 시작하는 경우에 나타납니다. 부패를 일으키는 박테리아는 얇은 피부를 통해 쉽게 펄프로 이동합니다. 이러한 멜론은 식탁에 적합하지 않습니다.

태아의 탄력과 외관 평가

팔에 의해 제기 된 멜론의 품질에 대한 모든 진실을 알려주는 또 다른 중요한 지표. 그것을 평가하려면 태아를 양손으로 잡고 약간 짜야합니다. 약간 튀어 나오기 시작해야합니다. 멜론이 만지기가 매우 어렵다면 익지 않습니다. 피부를 눌렀을 때 지문이 묻었을 때, 아마도 지문이 너무 많이 묻어 있습니다.

구매자가 "토 페도"품종에 속하는 과일을 선택하면 눈에 띄는 홈이 표면에 있어야합니다. "알타이"는 표면이 매끄 럽습니다. 멜론이 탄력성 테스트를 통과하면 피부가 약간 긁힐 필요가 있습니다. 성숙한 태아에서는 아무런 문제없이 껍질이 손가락의 압력으로 벗겨 질 것입니다. 그러나 광택있는 표면은 아직 익지 않았다는 신호입니다.

멜론과 접촉 한 후 자신의 손가락을 검사하십시오. 유성 얼룩이 있으면 구매자는 이전에 왁스 처리 된 제품을 직접 가져갔습니다. 이 간단한 방법은 조기 부패로부터 제품을 보호하는 데 도움이됩니다. 따라서 카운터에 누워있는 과일이 몇 주 동안 여기에서 어두워지지 않고 최근에 들어왔다는 보장이 없습니다.

멜론의 꼬리를 자세히 검사하는 것은 상처가되지 않습니다. 그것이 건조하지 않지만 약간 시들면 과일은 충분히 익습니다. 또한 한 번 꽃이 있던 곳에 코의 상태를 평가할 가치가 있습니다. 부드럽다면 멜론이 좋습니다. 코는 쉽게 눌려 야하지만 안쪽으로 떨어지지 않아야합니다.

멜론 바닥이 그녀의 취향에 미치는 영향

사람들은 멜론의 성별을 결정하는 법을 배웠습니다. "소녀"는 "소년"보다 몇 배나 더 맛있고 더 맛있다고 믿어진다. 과일을 구별하는 것은 그리 어렵지 않습니다. 멜론이 여성이라면 건조하고 두꺼운 포니 테일을 볼 수 있습니다. 그러나 코는 매우 크고 부드럽습니다. 태아가 반대 인 경우 이것은 "소년"입니다.

멜론 구매처

육즙이 많고 맛있는 멜론과 설 익은 멜론을 구별하는 데 도움이되는 권장 사항이 위에 나와 있습니다. 이해할 수 있듯이 양질의 제품을 결정하려면 냄새, 색상 및 촉각에 대해 평가하면 충분합니다. 과일이 맛있을뿐만 아니라 유용하기 위해서는 과일을 살 수있는 곳을 신중하게 선택해야합니다.

식욕을 돋 우는 과일은 조롱박 판매를 위해 특별히 만들어진 상점이나 장소에서 구입하는 것이 좋습니다. 모든 멜론은지면에서 약간 떨어진 곳에 그늘에 있어야합니다. 아스팔트 나지면에 직접 닿으면 흙이 들어갈 수 있습니다. 제품에 경미한 손상이있을 때 특히 위험합니다. 그러면 씻기가 매우 어려울 것입니다.

도로 바로 옆에 자발적인 시장에서 멜론이 기분 좋은 모습을 보이더라도 구입하지 않는 것이 좋습니다. 거의 모든 과일에는 미세 균열이 있습니다. 앞에서 언급했듯이 먼지와 먼지는 육체로 들어갑니다. 또한 건강에 해로운 물질을 함유 한 배기 가스를 흡수 할 수 있습니다.

표면에 먼지가 많은 과일은 사지 마십시오. 그들은 비가 오는 날씨에 수집되었음을 나타냅니다. 이 때문에 멜론의 살은 수분이 많고 맛이 거의 없습니다. 더 이상 걱정할 것은 완벽하게 순수한 과일이어야합니다. 아마도 판매하기 전에 그는 목욕을했습니다. 이 절차는 야채와 과일을 자연 보호 층에서 빼내어 병원균이 펄프에 들어가는 것을 방지합니다.

품질을 보장하기 위해 잘린 멜론 조각을 미리 시험해보기 위해 판매자의 요구에 동의 할 필요가 없습니다. 구매자는 껍질을 벗긴 과일을 자르고 보관하는 동안 모든 규칙을 준수했는지 확실하지 않기 때문에 이러한 치료는 심각한 중독을 유발할 수 있습니다.

멜론을 구매하기 전에 품질을 평가하는 것을 두려워해서는 안됩니다. 결국, 이것은 구매자가 가치있는 과일을 선택할 수있는 유일한 방법이며, 이는 식탁의 주요 간식이 될 것입니다. 그러나 자발적인 구매는 멜론의 전체 산에서 정말 맛있는 멜론을 찾을 수있는 기회를 박탈하기 때문에 매우 실망 할 수 있습니다.

잘 익은 멜론을 선택하는 방법

구매 기간은 중요한 포인트입니다. 우리 모두는 6 월 초부터 우즈베키스탄과 투르크 메니스탄에서 좋아하는 멜론을 운송하기 시작합니다.이시기에는 단맛이 없습니다. 그러나 이미 여름이 끝나고 가을이 시작되어 오랫동안 기다려온 멜론 시즌이 시작됩니다. 따라서이 시점에서 달콤한 과일을 즐기는 것이 좋습니다. 이 기간 이전에 선반에 있던 모든 것은 해외에서 가져 오는 것이 가장 좋으며 최악의 경우 숙성 과정이 가속화되었으며 확실히 가장 유용한 준비 나 수단이 아닙니다.

우리는 모두 가장 일반적인 품종 인 Kolkhozstsa와 Torpedo를 알고 사랑합니다. 두 가지 품종은 외부에서 맛과 냄새가 다릅니다.

집단 농부는 둥글고 때로는 타원형으로 약간 길며 피부는 밝은 노란색이며 멜론의 균열 특성은 표면에 명확하게 보입니다. 달콤하고 믿을 수 없을 정도로 향이 좋습니다. 펄프는 부드럽고 수분이 많으며 심지어 물로 말할 수 있으며 입에서 녹습니다. 어뢰는 더 강력하게 연장되며 외관상으로는 자체 추진 발사체처럼 보입니다 (다양한 이름에서 분명함). 색상은 옅은 노란색이며 때로는 녹색입니다. 그녀의 껍질은 모두 집단 농장 여성보다 훨씬 강렬한 균열로 흩어져 있습니다. 허니 달콤하지만 향이 덜합니다. 육체는 익지 않을 때 연골 적으로 일관성이 있습니다. 오늘날 시장에서 유일한 종류는 아니지만 대부분의 경우 우리는 이러한 품종을 구입합니다. 멜론은 지중해, 모로코, 동남아시아에서 러시아로 수입됩니다.

잘 익은 멜론을 선택하는 방법?

이러한 뉘앙스에주의하십시오.

  1. 구매할 장소를 신중하게 선택해야합니다. 상황을 상상해보십시오. 상트 페테르부르크에서 자동차로 바다로 운전하고 있습니다 (고속 기사에 대한 기사가 있습니다). 고속도로 멜론, 수박 및 기타 케이크를 따라 판매됩니다. 그래서 사고 사고 싶어요! 그러나하지 마십시오! 최소한 약간 압박을 받고 더 오래 산다. 먼지가 많은 길가에있는 판매 지점이지나갑니다. 당신은 문명에 도달하고 거기서 구입할 것입니다.
  2. 판매자는 SES 결론을 가져야하며 요청시 고객에게 제공해야합니다.
  3. 멜론을 잘보세요. 손상되지 않아야합니다. 피부의 완전성을 위반하면 미생물 발달에 유리한 조건이됩니다. 회색과 갈색의 점은 태아가 질병의 영향을 받거나 썩기 시작했음을 나타냅니다.
  4. 그녀를 냄새 맡는다. 달콤한 향기를 느끼십니까? 설 익은 멜론은 냄새가 나지 않습니다.
  5. 노크 해 잘 익은 멜론은 둔한 소리를냅니다. 꼬리는 두껍고 건조해야하며 코는 약간 부드럽습니다. 수박을 선택할 때 마른 꼬리를 찾지 말고 다른 규칙이 적용되면 나중에 이야기 할 것입니다.

잘 익은 멜론을 선택하는 데 도움이되는 일반적인 규칙입니다. 그러나 선반에는 여전히이 과일의 많은 종류가 있습니다. 어떤 종류를 선호합니까?

다양성에 따라 달콤한 멜론을 선택하는 방법 : 어뢰, 집단 농부, 굴 라비 또는 에티오피아

집단 농부와 어뢰를 구별하는 방법은 무엇이며 맛이 좋습니까?

집단 농부는 대개 둥글거나 타원형이며 껍질은 밝은 노란색입니다. 그것은 매우 향기롭고 육체는 부드럽고 맛있습니다.

어뢰가 분명히 길어졌습니다. 사진을보십시오. 색깔은 연한 노란색에서 초록색입니다.

그것은 집단 농장 소녀만큼 향기 롭지 않고 부드럽고 부드럽습니다.

이제 멜론은 지중해, 모로코 등 전 세계에서 러시아 시장에 출시됩니다. 따라서 우리는 Torpedo와 Kolkhoznitsa뿐만 아니라 다양한 품종을 보유하고 있습니다.

Gulyabi 품종은 우즈베키스탄에서 수입됩니다. 외형 적으로 그는 어뢰처럼 보입니다.

일부 품종은 일년 내내 태국에서 가져옵니다. 예를 들어, 멜론 또는 멜론. 그녀는 달콤하지만 매우 육즙이 아닙니다. 원칙적으로 선택은 다른 품종과 동일한 규칙으로 안내해야합니다.

이 달콤한 야채의 흥미로운 다양성 인 Turkmenka도 있습니다. 그녀의 색상은 패턴 메쉬로 밝은 노란색입니다.

이 품종은 놀랍게도 내한성이 뛰어나 시베리아 자체에서도 어느 곳에서나 자랄 수 있습니다. 당신은 당신의 지역에서 멜론을 재배하는 것을 꿈꾸십니까? Turkmenka를 심어보십시오!

한편, 우리는 상점에서 멜론을 선택하고 조심스럽게 느낍니다. 껍질은 손가락으로 밀 수 없도록 저항이 좋아야합니다.

너무 부드러운 멜론-너무 잘랐습니다. 이것은 우연히 모든 종류의 멜론에 적용됩니다.

피부의 녹색 색조는 과일에 허용되지 않는 질산염의 양을 나타냅니다.

달콤하고 익은 멜론의 장점에 대해 조금 더

멜론은 놀라운 달콤한 과일 (아, 미안-야채)이며 젊고 건강하며 아름답게 유지하는 데 도움이되는 많은 유용한 물질이 포함되어 있습니다.

나는 맛있고 건강에 좋은 음식에 대해 많이 썼습니다. 따라서 멜론은 건강한 디저트로 인한 것일 수 있습니다.

대단해! 건강에 해를 끼치 지 않고 좋은 음식을 먹을 수도 있습니다.

물론 금기 사항이 있습니다. 예를 들어, 당뇨병 환자는 먹지 않는 것이 좋습니다.

휴가를 가면서 자녀와 함께 바다로 여행을 가거나 비행기 나 기차를 타는 것을 고려하고 있다면 길에서 가장 맛있는 디저트를 찾을 수 없습니다!

이 단맛은 오랫동안 망치지 않습니다. 일부 품종은 봄까지 맛있고 건강하게 유지 될 수 있습니다.

따라서 자동차로 바다에서 자녀와 함께 모여 도로에서 과자를 원한다면 여행 전에 온 가족을위한 작은 맛있는 멜론을 구입하십시오.

멜론이 트렁크에 들어갈 수있는 상반기 컷 멜론은 냉장고에 최대 7 일 동안 보관할 수 있습니다.

따라서 시원한 가방이 있다면 나머지 멜론을 넣을 곳은 의심의 여지가 없습니다.

멜론은 나쁜 간식입니다. 이 디저트를 알코올과 함께 사용하지 마십시오. 중독 될 수 있습니다.

멜론 시즌이 짧습니다. 맛있는 비타민을 섭취하십시오!

멜론 품종으로 사진에서 무언가를 엉망으로 만들면 의견을 적어주십시오. 그리고 구울 비와 투르크멘은 매우 비슷합니다.

당신에게, 마르가리타 마마 에바

외관

잘 익은 과일은 어떻게 생겼습니까? 멜론을 선택할 때 모양에주의하십시오. 각 품종마다 원형 또는 타원형이 다릅니다. 가장 중요한 것은 융기 및 찌그러짐이 없어야한다는 것입니다. 이러한 손상은 멜론의 운송 및 보관 규칙을 준수하지 않음을 나타냅니다. 녹색 얼룩과 이종 착색은 설 익은 과일의 징후입니다.

익은 멜론은 건조한 비늘로 결정됩니다.. 그들이 쉽게 청소되면 모든 것이 제대로 된 것이므로 태아를 두려워하지 마십시오. 태아에 균열과 절개가 있는지 검사하십시오. 이 경우 먼지와 세균이 들어 가지 않았 음을 확신 할 수 있습니다. GOST는 치유 된 흠집을 허용합니다.

멜론의 냄새는 결코 실패하지 않습니다. 잘 익은 과일은 달콤한 바닐라, 배 또는 꿀 향기를 발산합니다. 따라서 멜론이 익은 것처럼 보이지만 냄새가 나지 않으면 다시 넣으십시오.

잘 익은 멜론을 소리로 올바르게 식별하려면 표면의 손가락을 클릭하십시오. 울리는 소리가 들리면 익지 않다는 의미이며, 삐걱 거리는 소리는 태아를 사용할 준비가되었음을 나타냅니다.

마른 포니 테일과 코는 멜론이 익었 음을 나타냅니다. 그들이 녹색이면 과일은 인공 조건에서 익습니다.

멜론이 여성 과일과 남성 과일로 나뉘어져 있다고 들었을 것입니다. 이것을 결정하는 방법? 줄기에주의: 그것이 건조하고 두껍다면, 당신 앞에“소녀”가 있습니다. 달콤한 꿀 펄프가있는 것은이 과일입니다.

다른 기준

많은 사람들이 과일을 방금 수확했다고 생각하면서 트럭에서 직접 멜론을 구입하는 데 익숙합니다. 사실, 그렇지 않습니다. 종종 이러한 판매자는 관련 문서 및 제품 품질 인증서를 가지고 있지 않습니다. 대기 중 중금속 인 유해 물질이 멜론 껍질에 축적됩니다. 이 저장 방법을 사용하면 피할 수 없습니다.

슈퍼마켓과 시장에서 공식 판매 지점에서만 멜론을 구입하십시오. 상점이 클수록 제품을 더 철저히 점검합니다.

중요하다! 시장의 소매점에서 실험실 테스트의 결과로 거래 및 인증서에 대한 허가를 요청하십시오.

종종 시장에서 우리는 그 맛을 감상하기 위해 멜론 조각을 시도하도록 제안됩니다. 이러한 판매 접근 방식은 건강에 위험합니다. 판매자의 무균 및 위생에 대해서는 의문의 여지가 없습니다. 더러운 손을 가진 사람이 어떻게 더러운 과일 조각을 자르는 지 상상해보십시오. 배탈이 당신을 기다리고, 최악의 경우 살모넬라증이 있습니다.

멜론을 키울 때 숙성을 가속화시키는 질산염과 독성 물질이 사용됩니다. 이러한 과일에는 밝은 향기가 없으며 녹색 반점이 피부에 보입니다. 절단 후 회색 색조의 씨앗이 보이면 멜론 사용을 거부하는 것이 좋습니다. 또한, 그녀의 취향은 확실히 당신을 기쁘게하지 않을 것입니다. 질산염이 몸에 들어가는 것을 방지하려면 피부에 인접한 살을 먹지 마십시오. 결국, 유해 물질이 축적됩니다.

다양성에 따라 멜론 선택의 뉘앙스

다양한 종류의 멜론이 있지만 Torpedo, Ethiopka 및 Kolkhoznitsa가 가장 많이 판매됩니다. 그것들은 다른 사람들보다 낫고 운송을합니다. 러시아 남부에서는 갈릴레오, 멜론, 알타이 및 투르크멘 카 품종이 재배됩니다. Какая из них вкуснее? Трудно ответить, ведь у каждого сорта свои преимущества.

Выбирая дыню Колхозница, отдавайте предпочтение небольшим плодам. Спелые плоды источают сильный аромат и обладают умеренной сладостью. Сухой хвостик и желто-оранжевый цвет кожицы – признаки зрелого фрукта.

Сорт Торпеда 조밀 한 구조와 뚜렷한 맛으로 인해 큰 인기를 누리고 있습니다. 긴 어뢰는 무엇입니까? 잘 익은 과일에는 옅은 노란색 껍질이 있습니다. 표본이 클수록 살이 더 달콤합니다. 이 멜론의 향기는 예를 들어 집단 농장 소녀만큼 강하지 않습니다.

에티오피아 멜론 8 월 중순에 판매 중입니다. 맛있는 과일을 선택하려면 피부를 검사하십시오. 어두운 반점, 움푹 들어간 곳 또는 기타 손상이 없어야합니다. 잘 익은 과일은 내부가 부드럽고 주황색-노랑색이며 거친 표면이 거친 메쉬입니다. 가볍게 두드려 소리가 나면 태아가 익었 음을 나타냅니다. 줄기 부분에서 손가락으로 누르십시오 : 익은 에티오피아에서는 부드럽고 미성숙합니다.

버라이어티 투르크멘 카 -이들은 피부가 노랗고 표면에 균열이있는 중간 크기의 과일입니다. 멜론은 가을 중반에 익는다. 허니 아로마, 마른 테일, 밝은 색, 칙칙한 소리는 숙성을 나타냅니다. 표면은 단단하고 손가락으로 억지로 치지 않아야합니다.

좋은 멜론을 선택하기위한 삶의 해킹

멜론을 구입할 때 실망을 피하기 위해 몇 가지 팁을 사용하십시오.

  1. 과일 냄새가나요. 잘 익은 멜론은 달콤한 향기를 발산합니다. 냄새가 없다면 구입하지 마십시오.
  2. 도로에서 약간 떨어진 소매점에서 멜론을 선택하십시오. 좋은 제품의 껍질은 녹색없이 고르게 착색됩니다. 딱딱한 멜론은 설 익은 것이고 너무 부드러운 것은 잘 익은 것입니다.
  3. 모든면에서 태아를 검사하십시오. 갈색 또는 회색 반점, 균열 및 움푹 들어간 곳이 경계해야합니다.
  4. 과일을 손에 쥐십시오. 무게는 성숙함을 나타냅니다.
  5. 자른 후 씨앗을 점검하십시오. 펄프에서 쉽게 분리되면 제품을 사용할 수 있습니다.

결론

밀도가 높은 껍질은 육즙이 많은 펄프를 숨기므로 맛있는 멜론을 선택하는 것은 섬세한 문제입니다. 성수기, 즉 8 월 중순부터 멜론을 구매하십시오. 이 기간 동안 잘 익은 과일을 사는 것이 더 어렵습니다.

자발적인 판매 시점을 피하고, 우리가 이야기 한 규칙을 채택하고, 육즙과 건강한 육체를 즐기십시오.

Pin
Send
Share
Send
Send